Wir sind sehr stolz, auch einen absoluten Spitzenpilz an einigen ausgewählten Tagen im Jahr anbieten zu können: Den Kaiserling! Man muss ihn probiert haben, für viele ist er interessanter als der Steinpilz. Nicht umsonst ist der Steinpilz "nur" der Herrenpilz, dieser orange Exot war dagegen den Kaisern vorbehalten...!

Roh ein Genuss, aufgeschnitten, von innen leuchtend gelb eine Augenweide als Pilz-carpaccio.